ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ ЖАРЕНЫЙ СЫР

Сэндвич с сыром на гриле — это всегда хорошая идея, но если добавить чесночно-травяное масло, он станет совершенно неотразимым и станет лучшим сэндвичем с сыром на гриле. Это восхитительно подается само по себе для простого обеда или в качестве гарнира к томатному супу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Хлеб. Я использовала закваску, но вы можете использовать любой хлеб по вашему выбору. Белый хлеб, цельнозерновой хлеб и т. д. (4 ломтика хлеба)
• Сыр. Мне нравится использовать сочетание зрелого/острого чеддера, моцареллы и грюйера. Другие хорошие варианты — швейцарский, проволоне, монтерей джек или американский сыр. Бри также восхитителен и сделает ваш бутерброд немного изысканнее. (3 стакана тертого сыра Чеддер, Моцарелла, Грюйер)
• Масло сливочное (¼ стакана сливочного масла)
• Свежий чеснок (2 зубчика чеснока)
• Сушеный орегано (½ чайной ложки сушеного орегано)

Способ приготовления

1. Приготовьте чесночное масло: растопите масло, затем добавьте измельченный чеснок и сушеный орегано. Отложите.
2. Соберите бутерброды:натрите сыр и перемешайте. Нарежьте хлеб толстыми ломтиками. Распределите сыр между половиной ломтиков хлеба, а затем сделайте сэндвич с оставшимися кусочками хлеба. Обильно смажьте хлеб снаружи чесночным маслом.
3. Приготовление: В большой кастрюле, сковороде или сковороде на среднем огне приготовьте бутерброды маслом вниз. Я люблю накрывать сковороду крышкой, чтобы сыр быстрее расплавился. Готовьте бутерброды 3-4 минуты с одной стороны. Смажьте другую сторону оставшимся чесночным маслом, затем аккуратно переверните и готовьте еще 3-4 минуты, пока сыр не станет золотисто-коричневым с обеих сторон, а сыр полностью не расплавится внутри. Снимите со сковороды, дайте постоять 1 минуту, затем нарежьте и подавайте.

Питательность

Калорийность: 551 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 47 г | Жир: 25 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 9 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 1461 мг | Калий: 238 мг | Клетчатка: 3 г |Сахар: 4 г | Витамин А: 862 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 798 мг | Железо: 3 мг