Диетические блюда на ужин с самыми популярными гарнирами – курицей, рисом и лапшой

0
263
Диетические блюда на ужин с самыми популярными гарнирами – курицей, рисом и лапшой

Диетические блюда на ужин очень популярны в то время, когда всем хочется позаботиться о своем здоровье и внешнем виде. Однако нам часто не хватает кулинарного вдохновения и идей для облегченных блюд.

Вот несколько рецептов диетических блюд

Куриные диетические блюда

Овощи с курицей можно подавать по-разному – так они не приедаются. Перец, кабачки и помидоры — овощи, которые идеально сочетаются с курицей. Лечо можно есть отдельно или с добавками, и реализация действительно очень проста.

Диетическое блюдо с курицей

Ингредиенты:

• 350 г куриной грудки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 кг спелых помидоров
• 100 г красного перца
• 100 г желтого перца
• 200 г кабачка
• ½-1 чайная ложка молотой острой копченой паприки
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• пол чайной ложки сушеного базилика
• 1/3 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/3 чайной ложки приправы чили
• пол чайной ложки порошка сладкой паприки
• соль и перец по вкусу масло или топленое масло для жарки

Способ приготовления:

Куриную грудку помойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте кубиками, а чеснок пропустите через пресс. Помидоры очистить и натереть на крупной терке. Перец и кабачки нарезать крупными кубиками. В небольшой кастрюле разогрейте масло или сливочное масло. Положите лук и чеснок в кастрюлю и обжаривайте 3-4 минуты. Добавить мясо и нарезанные овощи. Всыпать помидоры, добавить сушеные специи, перец чили, приправить по вкусу солью и перцем. Доведите до кипения и варите без крышки около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими. Разложите лечо по тарелкам и подавайте с любимыми начинками.

Диетические блюда из макарон

Поначалу паста совсем не ассоциируется с диетическим питанием, но сама по себе паста неплохая. Конечно, лучшим выбором будет цельнозерновая мука или цельнозерновые, но даже пшеница в нужном количестве может стать основой диетического блюда. С макаронами можно даже приготовить вкусный салат с лососем и помидорами.

Салат из макарон с помидорами и запеченным лососем

Ингредиенты:

• 50 г сухих цельнозерновых макарон
• 10 штук помидоров черри
• 80 г копченого лосося
• 2 горсти салатного микса
• 1 чайная ложка семян подсолнечника
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• специи — чеснок , базилик, оливковое масло.

Способ приготовления:

Сварить 50 г цельнозерновых макарон. Когда они остынут, смешайте их с двумя горстями салатного микса, 10 помидорами черри (или одним целым). Добавьте ½ пачки (80 граммов) лосося. Сделать соус для полива салата из 1 чайной ложки оливкового масла, 1 столовой ложки лимонного сока, базилика и чеснока. Приправить по вкусу солью и перцем. Посыпать салат семечками подсолнуха.

Диетические блюда на основе риса

Хороший и диетический ужин не обязательно должен состоять из отварной грудки индейки с тушеными овощами. Диетическое блюдо может быть очень вкусным и в то же время ароматным и восточным. Если вы любите небольшие эксперименты на кухне, предлагаем индийское блюдо в слегка укороченном варианте.

Карри из индейки с рисом

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки
• 300 г цветной капусты
• 100 мл кокосового молока
• 50 луковиц
• 120 г сухого риса
• 2 зубчика чеснока
• ложка кокосового масла
• карри, семена кориандра, соль, перец

Способ приготовления:

Отварить рис согласно инструкции на упаковке. Цветную капусту моем и делим на соцветия. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте нарезанный кубиками лук вместе с продавленным через пресс чесноком. Обжаривать некоторое время, постоянно помешивая. Затем добавьте цветную капусту и 2 столовые ложки воды. Тушите под крышкой 10 минут. Тем временем помойте грудку индейки и нарежьте на более мелкие кусочки, приправьте солью, перцем, карри и кориандром. Добавить к цветной капусте и жарить еще 10 минут. Влейте кокосовое молоко во все и хорошо перемешайте. Через 5 минут можно подавать с отварным рисом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь