Site icon Женские секреты

Картофельное пюре со сметаной и чеддером

Картофельное пюре со сметаной и чеддером

Картофельное пюре с чеддером и со сметаной, перцем и тимьяном — это гарнир мечты и настолько вкусный, что его можно есть отдельно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  Рецепт

  1. Приготовьте картофель: я предпочитаю готовить картофель целиком, а затем чистить и  взбивать в пюре, но вы также можете очистить картофель и нарезать его на куски, а затем варить до мягкости.
  2. Залейте молоком: пока готовится картофель, нагрейте молоко с перцем, тимьяном и лавровым листом в кастрюле. Как только молоко закипит, снять с огня и дать настояться.
  3. Сделайте пюре из картофеля: удалите травы и перец горошком из молока, затем залейте им картофель. Добавьте масло в пюре. Добавьте сметану и чеддер, затем посолите по вкусу.
  4. Подача: переложите картофель на сервировочное блюдо и добавьте сверху кусочек сливочного масла и щепотку черного перца.

МОЖНО ЛИ ПРИГОТОВИТЬ ПЮРЕ ЗАРАНЕЕ?

Абсолютно! Картофельное пюре можно приготовить за несколько часов и хранить в кастрюле при комнатной температуре. Перед подачей поставьте кастрюлю на средний огонь и регулярно помешивайте, пока пюре не прогреется.

Exit mobile version