Лимоны чрезвычайно полезны
Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром или просто любите поесть: вы вероятно, когда-то использовали лимон в одном из своих блюд. Вы можете использовать его для придания аромата своей еде, а также напиткам.
Но хотите верьте, хотите нет, вы можете использовать лимоны не только для придания вкуса…
Кухня
Лимоны богаты витамином С и антиоксидантами, поэтому они очень полезны, но они также могут быть очень полезны на вашей кухне! Да, лимон может значительно упростить приготовление пищи. Кто бы мог подумать?
Трюки
- Это предотвратит потемнение фруктов: несколько капель лимонного сока могут творить чудеса с авокадо, яблоками и бананами. Из-за кислоты, содержащейся в лимонном соке, фрукт не станет коричневым.
- Это предотвратит прилипание риса: опять же, достаточно нескольких капель лимонного сока. Добавьте их в кипящую воду, в которой вы варите рис, и он предотвратит прилипание риса. Это также сделает ваш рис белым!
- Это сделает ваше мясо нежным : кислота в лимонном соке расщепляет волокна в мясе, что делает его очень мягким.
- Это сделает ваш салат хрустящим: немного лимонного сока может помочь, если ваш салат стал немного мягким. Чтобы листья салата снова стали хрустящими, вы можете замочить их в миске с водой с половиной стакана лимонного сока. После этого дайте им высохнуть в течение часа.
- Это сделает коричневый сахар мягким: добавьте ломтик лимонного сока в банку с коричневым сахаром, если хотите предотвратить образование комков.
- Это обеспечит идеальное сваренное вкрутую яйца : нанесите немного лимонного сока на яичную скорлупу. Лимонный сок предотвратит разрыв скорлупы во время приготовления яиц.
