Эти легкие и полезные бананово-овсяные вафли — идеальный рецепт завтрака для напряженного утра. Не содержащие рафинированного сахара и полные пользы, они восхитительно подаются со свежими фруктами и капелькой меда.
В этой статье:
Здоровые вафли на завтрак — это то, что вам нужно!
Я основал этот безглютеновый рецепт на основе самого популярного рецепта на Simply Delicious в течение нескольких лет, моих простых и полезных бананово-овсяных блинчиков. Единственная разница здесь в том, что я удвоил количество используемых овсяных хлопьев, так как это придает вафлям немного больше вещества, и они лучше держатся в вафельнице. Помимо этого, вам все еще нужно всего 5 ингредиентов для их приготовления (без соли, которая совершенно не обязательна).
Ингридиенты
- Бананы. Используйте спелые бананы, которые не слишком мягкие
- Овсяная каша. Овсяные хлопья или овсяные хлопья по старинке работают лучше всего. Овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные хлопья не подойдут. Если вы предпочитаете использовать овсяную муку, вы можете приготовить тесто в миске вместо блендера.
- яйца
- Ваниль
- Соль
- Разрыхлитель
Способ приготовления
- Приготовьте тесто:смешайте овсяные хлопья, спелые бананы, яйца, экстракт ванили, разрыхлитель и соль в блендере и смешайте до получения однородной массы.
- Приготовьте вафли:обильно сбрызните предварительно нагретую вафельницу антипригарным разбрызгивателем, затем выложите от четверти до трети чашки теста в вафельницу. Готовить до золотисто-коричневого цвета и готовности, примерно 7-10 минут. Выньте и поместите на решетку для охлаждения в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Полезные начинки:
Эти бананово-овсяные вафли настолько универсальны, что их можно украсить практически чем угодно. Вот некоторые из моих любимых комбинаций:
- Свежая малина/банани капелька меда. (Супер просто и без суеты!)
- Мазок орехового масла, нарезанное яблоко и кленовый сироп/мёд. Добавьте еще щепотку корицы!
- Лимонный творожный йогурт(или любой другой йогурт, который вы любите), свежие ягоды и да, как вы уже догадались, еще мед.
Мне также нравится идея добавить немного ближневосточной дукки в вафли с банановой начинкой, чтобы добавить немного специй. Ням! Какой бы путь вы ни выбрали, вы, честно говоря, не ошибетесь. Я гарантирую, что они будут хитом на вашем столе для завтрака!
Питательность:
Калорийность: 165 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 6 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 34 мг | Калий: 416 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 157 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 69мг | Железо: 1 мг