Молочные продукты — отличный источник кальция, белка и витаминов. Кальций необходим для создания и поддержания крепких костей и зубов.
В этой статье:
Что входит в группу молочных продуктов?
Молоко, йогурт, сыр, творог и сливочный сыр — это молочные продукты, которые входят в его состав. Сливочное масло, сливки и роскошные йогурты с высоким содержанием жира, и их нужно есть реже и в небольших количествах. Немолочные альтернативы включают напитки на растительной основе, такие как соевое молоко, йогурты и сыры.
Сколько мне есть?
Разным возрастным группам требуется разное количество этих продуктов
• Один стакан (200 мл) молока / витаминизированной растительной альтернативы
• Одна банка (125 г) йогурта
• Одна бутылка (200 мл) йогуртового напитка
• Два больших пальца (25 г) твердого или мягкого сыра
Лучшие советы
• Выбирайте варианты с низким содержанием жира, они содержат такое же количество кальция, но с меньшим содержанием жира и калорий.
• Для таких продуктов, как сыр и йогурт, проверьте этикетку и выберите продукты с меньшим содержанием жира и сахара.
• Чаще выбирайте молоко и йогурт, чем сыр. Сыр является хорошим источником кальция и белка, но может содержать много жира и соли.
• Если вы используете сыр для ароматизации блюда или соуса, используйте меньшее количество «зрелых» или более ароматных сыров, таких как сыр с плесенью.
• Роскошные йогурты, как правило, с высоким содержанием жира, относитесь к ним как к десерту.
• Простые йогурты с низким содержанием жира — отличный выбор на десерт с фруктами.
• Используйте обезжиренное молоко в молочных десертах и пикантных соусах.
• Альтернативы растительным молочным продуктам, естественно, содержат меньше кальция, поэтому проверьте этикетку и выберите те, которые содержат добавленный кальций.
Рекомендации по здоровому питанию для детей в возрасте от 1 до 4 лет
Эти продукты содержат кальций для здоровья костей и зубов. Предлагать молоко в виде напитка во время еды — это простой способ дать ребенку одну из трех необходимых ему ежедневных порций. В течение первого года жизни молоко — важнейшая часть детского питания. Он останется ключевым элементом диеты для детей от 1 до 4 лет, поскольку количество других видов пищи, которые они едят, будет увеличиваться.
Сколько нужно есть детям?
• Детям нужно 3 порции в день
• Грудное молоко учитывается в этих порциях. Кормящие матери могут добавлять коровье молоко в кашу своему ребенку или предлагать коровье молоко в качестве напитка. Также важно включать йогурт и сыр, чтобы удовлетворить потребности вашего ребенка в питании.
• 200 мл или 2x 100 мл простого молока или молока с добавлением витаминов
• 200 мл или 2x 100 мл несладкого соевого напитка, обогащенного кальцием
• 1 банка (125) простого йогурта
• 2 небольших горшка (47 г) без упаковки или из натурального хлопка
• 25 г сыра или 2 больших больших пальца сыра
• Домашний заварной крем или рисовый пудинг из 200 мл молока
Советы по здоровому питанию
• Предлагайте цельное молоко детям в возрасте от 1 до 2 лет.
• Можно предлагать нежирное молоко детям в возрасте от 3 до 4 лет.
• Небольшие горшки (47 г) простого или натурального картофеля можно предлагать во время еды или между приемами пищи.
