Почему употребление цельного молока полезно для здоровья
Молоко не пользуется хорошей репутацией среди тех, кто следит за весом. Все, кто пытается сбросить килограммы, часто отказываются от традиционного цельного молока и выбирают растительное или нежирное молоко, опасаясь содержания в нем жира. Большинство заблуждений, связанных с потреблением цельного молока, распространяют компании, которые хотят продавать свои молочные продукты, маркируя их как обезжиренные. На самом деле молоко не вредно для здоровья или похудения.
С детства все знают о преимуществах включения молока в рацион. Продукты на основе молока также являются частью многих культур. Таким образом, сокращение потребления — не лучший вариант, если только вы не страдаете непереносимостью лактозы и должны избегать всех молочных продуктов. Вот несколько веских причин для употребления цельного молока вместо перехода на обезжиренную версию.
Жир в молоке не вызывает беспокойства
Молоко содержит насыщенные жиры, которые вызывают повышение уровня холестерина. Цельное молоко содержит 3,5 процента жира, нежирное молоко — только 1 процент, а обезжиренное молоко — менее 0,5 процента. Вот почему обезжиренное молоко с низким содержанием жира является предпочтительным выбором для многих. Однако в области диетологии все еще существует путаница, связанная с потреблением насыщенных жиров. Не было экспериментальных доказательств того, что насыщенные жиры могут вызывать проблемы с сердцем. Прежде чем прийти к какому-либо заключению, необходимо провести гораздо больше исследований в этой области.
Цельное молоко содержит больше питательных веществ
Молоко содержит важные питательные вещества, такие как витамины A, B, CD и E, кальций, калий и другие. Если вы выберете обезжиренное молоко, вы также можете получить меньше витаминов по сравнению с цельным молоком. Это потому, что когда жир удаляется из молока, из него также удаляется некоторое количество жирорастворимых витаминов (витамин A, B12 и D). Омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца, также меньше в нежирном и обезжиренном молоке по сравнению с цельным молоком. Количество кальция и других микроэлементов остается одинаковым в обоих типах молока.
Молоко поддерживает процесс похудения и ваше здоровье
Цельное молоко лучше для ваших костей по сравнению с нежирным молоком, поскольку оно содержит в достаточном количестве кальций и витамин D. Дефицит витамина D довольно распространен среди людей, и он обнаруживается только в некоторых продуктах питания. Исключать их из рациона — не лучшая идея. Жирное молоко действительно калорийно, но это не проблема, если вы потребляете его в ограниченных количествах. Что касается влияния высокого содержания жира, исследования показывают, что цельное молоко и другие молочные продукты с высоким содержанием жира действительно могут помочь предотвратить увеличение веса.
Цельное молоко снижает риск метаболического синдрома
Богатое витаминами и минералами цельное молоко также снижает риск развития метаболического синдрома. Согласно исследованиям, ежедневное употребление цельного молока может снизить риск инсулинорезистентности, высокого уровня триглицеридов, атеросклероза и абдоминального ожирения. На всякий случай принимайте только стакан цельного молока в день. Если вы едите овсянку, коктейли или протеиновые коктейли, употребляйте только один стакан молока.
Итог
Как мы упоминали ранее, не удаляйте его из своего рациона, если только врач или диетолог не посоветовал вам сократить потребление жирного молока. Молоко является неотъемлемой частью сбалансированной диеты, и чашка молока или 250 мл молока в день могут обеспечить вас множеством витаминов и минералов, необходимых организму для эффективного функционирования. Просто нужно быть внимательными с количеством и периодичностью. Если вы добавите что-либо в свой рацион в избытке, это отразится на вашем здоровье и талии.
