Черника становится все более популярной — многие покупают ее в супермаркетах. Отчасти это связано с тем, что они часто продаются как «суперпродукты». Мы уже писали о пользе черники для здоровья, потому что она содержит много витамина С и антиоксидантов. Но действительно ли они полезнее для вас, чем другие фрукты?

Они определенно вкусные, это точно, но разве они суперпродукты?

Здоровее

Рой ван дер Плоег, который работает в Нидерландском центре питания объясняет, в чем дело с черникой: «Черника полезна. Это отличный фрукт, но не тот, который полезнее и не обладает лучшими качествами, чем любой другой фрукт ». Он подтверждает, что ягоды содержат много витамина С, но также говорит, что то же самое можно сказать и о других фруктах. Бананы, например, содержат меньше витамина С, чем черника, но они содержат больше калия и белка.

Болезни

Часто утверждают, что черника может предотвратить такие заболевания, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Некоторые считают, что с её  помощью можно даже предотвратить рак. «Это не совсем так», — говорит Ван дер Плоег. Несомненно, черника способствует здоровому телу и снижает вероятность некоторых заболеваний. Но, по его словам, это верно для фруктов в целом, а не только для черники.

Вариация

Черника не полезнее для здоровья и не лучше других фруктов, но она определенно не вредна. Важно различать типы фруктов, которые вы потребляете. Роэль Вонк, профессор диетологии объясняет, что черника богата флавоноидами. Это группа питательных веществ, оказывающих всевозможное положительное воздействие на организм. Но черника — не единственный продукт, содержащий эти флавоноиды. Есть множество других видов фруктов и овощей, которые также содержат их.

Сравнение яблок и апельсинов

Так что ничего страшного, если вы хотите съесть горсть черники, потому что она определенно полезна. Опасность заключается в том, что люди больше не едят другие фрукты, потому что думают, что эти фрукты менее полезны. Добавить пару ягод черники в йогурт утром — это здорово, но днем ​​возьмите банан, яблоко, персик или другой фрукт. Таким образом, вы можете быть уверены, что получаете достаточно различных типов витаминов и минералов. Рекомендуемое количество фруктов для ежедневного употребления — два фрукта. Одна маленькая миска с ягодами — это то же самое, что и один фрукт.